GOÛT DE BRIOCHE, par Guy Savoy
La boutique de la brioche feuilletée

54, rue Mazarine – 75006 PARIS

Horaires d'ouverture :

Du mardi au vendredi de 9h00 à 20h00

Le samedi de 10h00 à 20h00

Fermeture : dimanche et lundi

Pour commander les brioches feuilletées, individuelles ou pour 6/8 personnes, appelez au 01 40 46 91 67

Vous trouverez chez GOÛT DE BRIOCHE :

 

Nos formules

  • Petit-Déj' : Brioche sucrée + Café : 6 €
  • Déjeuner : Soupe + Brioche Salée ou Briche : 9,80 €
  • Déjeuner + : Soupe + Brioche Salée ou Briche + Brioche sucrée ou Dessert : 12,50 €

 

La soupe du jour : 5 €

 

Les petites brioches feuilletées

  • Brioche feuilletée Champignons : 6 €
  • Brioche feuilletée Parmesan : 6 €
  • Brioche feuilletée Chocolat : 6 €
  • Brioche feuilletée Fruits confits : 7 €
  • Brioche feuilletée Nature : 3 €
  • Brioche feuilletée Pralines roses : 6 €

 

Les grandes brioches feuilletées

  • Brioche feuilletée Parmesan : 32 €
  • Brioche feuilletée Chocolat : 34 €
  • Brioche feuilletée Fruits confits : 36 €
  • Brioche feuilletée Nature : 19 €
  • Brioche feuilletée Pralines roses : 34 €

 

Les grandes "Briches" (pâte levée-feuilletée)

  • Briche Lorraine : 10 €
  • Briche Tomate-Mozzarella pistou de roquette : 10 €
  • Briche Poulet-Cury au lait de coco : 10 €

Les petites "Briches" (pâte levée-feuilletée)

  • Briche Lorraine : 7,50 €
  • Briche Tomate-Mozzarella pistou de roquette : 7,50 €
  • Briche Poulet-Cury au lait de coco : 7,50 €

 

Les desserts, extraits du Chariot des desserts d'antan du Restaurant Guy Savoy :

  • Mousse au chocolat : 3,90 €
  • Riz au lait praline rose : 3,90 €
  • Riz au lait vanille : 3,90 €
  • Fraîcheur de fraise, basilic et citron vert : 4,20 €
  • Financiers café (100 g) : 5 €
  • Diamants pistache ou noix de coco ou chocolat (100 g) : 5 €
  • Noisettes caramélisées du Piémont (100 g) : 6 €
  • Mendiants (100 g) : 12 €

 

Nous proposons également à emporter :

  • Expresso : 2 €
  • Café allongé : 3 €

 

D’autres saveurs enrichiront régulièrement la gamme, n’hésitez pas… demandez !

PETITS ET GRANDS CREUX :

  • Creux de 11h00 : une brioche feuilletée à partager…
  • 12h00 : le must pour un apéritif improvisé
  • 14h00 : un petit dessert en passant, avec une brioche feuilletée pour six, à partager
  • 16h30 : l’heure du goûter, c’est une évidence !

GOÛT DE BRIOCHE DEVIENDRA VOTRE « MADELEINE DE PROUST »…


Parce que notre boutique trouve son origine dans le plébiscite pour la « brioche feuilletée aux champignons et truffes », servie en accompagnement de la Soupe d’artichaut à la truffe noire au RESTAURANT GUY SAVOY.


Parce que l’alliance du brioché et du feuilleté est inoubliable !


Parce que… Nous vous laissons essayer…

Brioche feuilletée pistache abricot
Brioche feuilletée aux fruits confits
Brioche feuilletée aux pralines roses
Brioche feuilletée aux champignons